反撃!今川さん 第八話

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静岡おでんとは
静岡市では昔から駄菓子屋などで売られていた、具がひとつひとつ串に刺さったおでん。
牛すじや豚モツなどから取った黒い煮汁が特徴で
見た目に反して具材の味を活かしたあっさりとした風味。
こんにゃくや大根など定番のタネのほか、黒はんぺん、牛すじなども人気。
だし粉や青のり、味噌だれをかけていただく。
以上、史実の今川義元とは何一つ関係ない情報をお送りしました。

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